Cremiger Schoko Haselnuss Aufstrich

Name: Cremiger Schoko Haselnuss Aufstrich
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 200g
Ingredients: 150g Haselnüsse; 100g Zartbitterschokolade; 2 EL Honig; 1 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Effiziente Rezeptideen

Cremiger Schoko Haselnuss Aufstrich ist der perfekte Begleiter für dein Frühstück oder als Snack zwischendurch. Mit einer unwiderstehlichen Mischung aus Schokolade und Haselnüssen wird dieser Aufstrich deine Geschmacksknospen verzaubern.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T06:02:28.993Z

Dieser cremige Schoko Haselnuss Aufstrich ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack am Nachmittag.

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit nussiger Haselnussnote
Cremige Textur, die im Mund schmilzt
Ideal für Feiern oder einfach als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

Dieser cremige Schoko Haselnuss Aufstrich vereint die Aromen von hochwertiger Zartbitterschokolade und frisch gerösteten Haselnüssen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Die Kombination aus süßer Schokolade und nussiger Note sorgt dafür, dass dieser Aufstrich nicht nur auf dem Frühstückstisch, sondern auch beim Kaffee oder als Snack zwischendurch ein wahrer Genuss ist. Egal, ob auf frischem Brot, Crêpes oder einfach pur, dieser Aufstrich wird schnell zum Favoriten.

Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack. Hochwertige Zartbitterschokolade sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack, während frisch geröstete Haselnüsse die nötige Tiefe und Textur hinzufügen. Diese Kombination macht den Aufstrich nicht nur köstlich, sondern auch zu einer besonderen Leckerei, die sich perfekt für die ganze Familie eignet.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Die Zubereitung dieses Aufstrichs ist denkbar einfach und kann in nur wenigen Schritten erfolgen. Du benötigst lediglich einen Mixer und ein wenig Geduld, um die perfekten Aromen zu vereinen. In weniger als einer halben Stunde kannst du einen köstlichen Aufstrich zaubern, der sich wunderbar für dein Frühstück oder als süßer Snack eignet.

Darüber hinaus kannst du dieses Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen. Möchtest du eine noch intensivere Schokoladennote? Füge einfach mehr Schokolade hinzu! Oder magst du es etwas süßer? Erhöhe die Menge an Honig. Die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sodass du deinen ganz persönlichen Aufstrich kreieren kannst.

Zutaten

Für den Aufstrich

150g Haselnüsse
100g Zartbitterschokolade
2 EL Honig
1 EL Pflanzenöl
1 Prise Salz

Alle Zutaten gut vermischen für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Haselnüsse rösten

Die Haselnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.

Alle Zutaten vermengen

Die gerösteten Haselnüsse, die geschmolzene Schokolade, Honig, Pflanzenöl und Salz in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.

Abfüllen

Den fertigen Aufstrich in ein sauberes Glas abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Genieße deinen cremigen Schoko Haselnuss Aufstrich auf Brot oder als Dip.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack deines Schoko Haselnuss Aufstrichs zu bewahren, solltest du ihn in einem sauberen, luftdichten Glas im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er mehrere Wochen lang haltbar. Achte darauf, vor dem Abfüllen des Aufstrichs, dass alle Utensilien und das Glas gründlich gereinigt sind, um eine Kontamination zu vermeiden.

Solltest du feststellen, dass der Aufstrich im Kühlschrank etwas fester wird, kannst du ihn einfach kurz bei Raumtemperatur stehen lassen oder ihn im Wasserbad leicht erwärmen. So erhältst du die cremige Konsistenz zurück und kannst ihn wieder problemlos auftragen.

Variationen und Serviervorschläge

Dieser cremige Aufstrich eignet sich nicht nur hervorragend auf Brot, sondern auch als Füllung für Gebäck oder Pfannkuchen. Du kannst ihn sogar als Topping für Eiscreme oder Joghurt verwenden, um deinen Desserts eine besondere Note zu verleihen. Probiere es aus und entdecke, wie vielseitig dieser Aufstrich ist!

Für eine besondere Note kannst du den Aufstrich mit einer Prise Zimt oder Vanille verfeinern. Diese zusätzlichen Aromen harmonieren hervorragend mit der Schokolade und den Haselnüssen und verleihen deinem Aufstrich eine individuelle Note, die deine Familie und Freunde begeistern wird.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange hält sich der Aufstrich?

Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich der Aufstrich etwa 2-3 Wochen.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, du kannst auch Mandeln oder Cashews verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

→ Ist der Aufstrich vegan?

Ja, wenn du Agavendicksaft anstelle von Honig verwendest, ist er vegan.

→ Kann ich den Aufstrich einfrieren?

Ja, du kannst den Aufstrich in einem luftdichten Behälter einfrieren. Lasse ihn vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen.