Einfache Rigatoni Putenfleisch Wurst Abendessen

Name: Einfache Rigatoni Putenfleisch Wurst Abendessen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Rigatoni; 200g Putenfleisch; 150g Putenwurst, in Scheiben; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 200ml Sahne; 100g geriebener Parmesan; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Effiziente Rezeptideen

Einfache Rigatoni Putenfleisch Wurst Abendessen ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden kann und ideal für ein Familienessen ist.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T09:06:31.638Z

Dieses Rezept für Einfache Rigatoni Putenfleisch Wurst Abendessen kombiniert die Aromen von würziger Putenwurst mit al dente Rigatoni und einer cremigen Sauce. Perfekt für geschäftige Wochentage!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack von Putenfleisch und würziger Wurst
Schnelle und einfache Zubereitung für unter der Woche
Cremige Sauce, die perfekt zu den Rigatoni passt

      

Ein herzhaftes Familiengericht

Einfache Rigatoni Putenfleisch Wurst Abendessen ist die perfekte Wahl für ein schnelles Familienessen. Die Kombination aus zartem Putenfleisch und würziger Wurst sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht bringt nicht nur die Familie zusammen, sondern lässt sich auch problemlos an verschiedene Vorlieben anpassen. Ob mit mehr Gemüse oder einer anderen Wurst – die Variationsmöglichkeiten sind schier endlos.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine komplizierten Kochtechniken. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 30 Minuten haben Sie ein köstliches Abendessen auf dem Tisch. Perfekt für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch eine nahrhafte Mahlzeit gewünscht wird.

Cremige Sauce für den besonderen Geschmack

Die cremige Sauce ist das Herzstück dieses Gerichts. Sie wird durch die Kombination von Sahne und geriebenem Parmesan besonders reichhaltig und geschmackvoll. Diese Sauce umhüllt die Rigatoni perfekt und sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Die Zugabe von frischen Kräutern wie Petersilie bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern verleiht dem Gericht auch eine frische Note.

Das langsame Reduzieren der Sauce sorgt dafür, dass sich die Aromen intensiv entfalten können. Nehmen Sie sich Zeit beim Kochen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Ein kleiner Tipp: Für noch mehr Geschmack können Sie zusätzlich einige Gewürze wie Muskatnuss oder italienische Kräuter hinzufügen.

Perfekt für jeden Anlass

Ob für ein gemütliches Familienessen, ein schnelles Mittagessen oder sogar für eine kleine Feier – diese Rigatoni mit Putenfleisch und Wurst sind immer eine gute Wahl. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst sättigend. Sie können das Gericht leicht anpassen, um es vegan oder vegetarisch zu gestalten, indem Sie die Wurst durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und das Putenfleisch weglassen.

Servieren Sie die Rigatoni mit einem einfachen grünen Salat oder frisch gebackenem Brot, um das Essen abzurunden. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Gast zufrieden und glücklich ist.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

300g Rigatoni
200g Putenfleisch
150g Putenwurst, in Scheiben
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200ml Sahne
100g geriebener Parmesan
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Nudeln kochen

Kochen Sie die Rigatoni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Fleisch und Zwiebeln anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Fügen Sie das Putenfleisch und die Putenwurst hinzu und braten Sie alles, bis das Fleisch durchgegart ist.

Sauce zubereiten

Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die Sahne in die Pfanne. Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie gut um, bis die Sauce cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rigatoni hinzufügen

Die gekochten Rigatoni in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Kurz erwärmen und dann vom Herd nehmen.

Anrichten

Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Abendessen!

Tipps zur Zubereitung

Wenn Sie das Gericht noch schmackhafter machen möchten, können Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügen. Diese Zutaten bringen nicht nur mehr Nährstoffe in das Gericht, sondern machen es auch bunter und ansprechender.

Achten Sie darauf, die Rigatoni nur al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen mit der Sauce nicht zu weich werden. So behalten sie ihre schöne Form und ihren Biss.

Variationen des Rezepts

Für eine schärfere Note können Sie scharfe Putenwurst verwenden oder etwas Chiliöl in die Sauce geben. Diese kleinen Änderungen können das gesamte Geschmackserlebnis verändern und das Gericht aufregender machen.

Wenn Sie eine leichtere Variante wünschen, können Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative wie Kokosmilch ersetzen und so eine cremige, aber kalorienärmere Sauce zaubern.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können diese ganz einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden. Füllen Sie die Reste in ein luftdichtes Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Beim Aufwärmen empfiehlt es sich, etwas Wasser oder Sahne hinzuzufügen, um die Sauce wieder cremig zu machen.

Ein weiteres Highlight ist, dass sich die Rigatoni auch hervorragend einfrieren lassen. Portionieren Sie die Reste und frieren Sie sie für bis zu einem Monat ein. So haben Sie immer eine schnelle und köstliche Mahlzeit zur Hand!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Putenwurst durch eine andere Wurst ersetzen?

Ja, Sie können jede Art von Wurst verwenden, die Sie mögen, wie z.B. Hähnchen- oder Schweinswurst.

→ Kann ich die Sahne durch eine fettärmere Option ersetzen?

Ja, Sie können fettarme Sahne oder Milch verwenden, aber die Sauce wird weniger cremig.

→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Fleisch durch Gemüse wie Zucchini, Paprika und Pilze und verwenden Sie eine pflanzliche Sahne.

→ Kann ich die Rigatoni im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Rigatoni und die Sauce im Voraus zubereiten und sie dann vor dem Servieren zusammenbringen.