Festlicher Bratapfel mit Marzipan und Nüssen

Name: Festlicher Bratapfel mit Marzipan und Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Äpfel (z.B. Boskop); 100g Marzipan; 50g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln); 2 EL Honig; 1 TL Zimt; 50g Rosinen; 50g Butter; 200ml Apfelsaft

Hervorgehoben unter: Rezepte für jede Feier

Festlicher Bratapfel mit Marzipan und Nüssen.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T00:29:51.249Z

Dieses Rezept für festliche Bratäpfel ist perfekt für die kalte Jahreszeit. Die Kombination aus süßem Marzipan und knusprigen Nüssen bringt nicht nur einen festlichen Geschmack auf den Tisch, sondern auch eine wunderbare Aroma-Vielfalt.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhaft-süßer Geschmack des Bratapfels vereint mit feinem Marzipan
Knusprige Nüsse sorgen für einen tollen Biss
Ideal für festliche Anlässe oder als süße Nachspeise

      

Der perfekte Bratapfel für die Festtage

Der Bratapfel ist ein zeitloser Klassiker der deutschen Weihnachtszeit. Er vereint die Aromen von süßen Äpfeln, würzigem Zimt und köstlichem Marzipan, was ihn zu einer perfekten Nachspeise für festliche Anlässe macht. Die Kombination aus warmen, gebackenen Äpfeln und der süßen Füllung sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Familie und Freunde begeistert.

Besonders in der kalten Jahreszeit ist es wichtig, sich mit wohltuenden und herzhaften Speisen zu umgeben. Ein Bratapfel mit Marzipan und Nüssen ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine wohltuende Leckerei, die allen ein warmes Gefühl ins Herz zaubert. Egal, ob als Dessert nach dem Festmahl oder als süßer Snack zwischendurch – dieser Bratapfel ist ein Muss!

Die Zubereitung ist einfach und schnell. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie diesen festlichen Bratapfel kreieren, der in jedem Haushalt im Winter ein Highlight sein wird. Genießen Sie die Vorfreude, während der Duft von Äpfeln und Zimt durch Ihr Zuhause zieht und eine einladende Atmosphäre schafft.

Gesunde Zutaten für ein besonderes Geschmackserlebnis

Die Hauptzutat, der Apfel, ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Äpfel sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und tragen zur Förderung einer gesunden Verdauung bei. In Kombination mit dem nahrhaften Marzipan und den Nüssen entsteht eine ausgewogene und dennoch süße Nachspeise, die das Gewissen beruhigt.

Marzipan, das aus Mandeln und Zucker besteht, liefert gesunde Fette und sorgt für eine angenehme Süße in der Füllung. Die hinzugefügten Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, bringen nicht nur einen knusprigen Biss, sondern sind auch eine hervorragende Quelle für Eiweiß und gesunde Fettsäuren. So wird der Bratapfel zu einer süßen Versuchung, die auch ernährungsbewusste Genießer anspricht.

Rosinen fügen nicht nur natürliche Süße hinzu, sondern sind auch reich an Eisen und Ballaststoffen. Diese gesunde Kombination sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Genuss des Bratapfels angenehm satt und zufrieden fühlen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen.

Zutaten

Für diesen festlichen Bratapfel benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

4 große Äpfel (z.B. Boskop)
100g Marzipan
50g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
2 EL Honig
1 TL Zimt
50g Rosinen
50g Butter
200ml Apfelsaft

Die Zutaten sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der festlichen Bratäpfel:

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse vorsichtig mit einem Apfelstecher entfernen. Achten Sie darauf, den Boden der Äpfel nicht zu durchstechen.

Füllung zubereiten

Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und mit den gemahlenen Nüssen, Honig, Zimt und Rosinen vermengen. Diese Mischung in die ausgehöhlten Äpfel füllen.

Äpfel backen

Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen, die Butter in kleinen Stückchen darauf verteilen und mit Apfelsaft übergießen. Bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Backen die Bratäpfel kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Bratäpfel perfekt gelingen, wählen Sie am besten festfleischige Apfelsorten wie Boskop oder Elstar. Diese Sorten behalten beim Backen ihre Form und bieten eine wunderbare Balance zwischen Süße und Säure.

Achten Sie darauf, die Äpfel nicht zu lange zu backen, um zu verhindern, dass sie zu weich werden. 30 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Ofen sind in der Regel optimal. Wenn Sie eine goldene Kruste wünschen, können Sie die letzten Minuten die Grillfunktion des Ofens aktivieren.

Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Füllungen! Fügen Sie zum Beispiel etwas Orangenschale oder gehackte Schokolade hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken, die das klassische Rezept aufpeppen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Bratäpfel warm, am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Die kühle, cremige Textur ergänzt die warmen Äpfel perfekt und macht das Dessert zu einem echten Genuss.

Ein Spritzer frischer Zitrone über den Bratäpfeln kann den Geschmack intensivieren und eine erfrischende Note hinzufügen. Garnieren Sie die Äpfel mit frischen Minzblättern, um das Gericht optisch und geschmacklich aufzuwerten.

Für eine festliche Präsentation können Sie die Bratäpfel auf einem schönen Servierplatte anrichten und mit Puderzucker bestäuben. Dies verleiht dem Dessert einen zusätzlichen Hauch von Eleganz und macht es zu einem Blickfang auf jedem festlichen Tisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Sie mögen, wie z.B. Haselnüsse oder Pistazien.

→ Sind die Bratäpfel auch vegan?

Um das Rezept vegan zu machen, können Sie die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen und den Honig durch Agavendicksaft.

→ Wie lange sind die Bratäpfel haltbar?

Die Bratäpfel sind im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar, am besten frisch genießen.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, z.B. durch Zugabe von Schokolade oder anderen Trockenfrüchten.