Lebkuchen Schokoladenriegel
Hervorgehoben unter: Rezepte für jede Feier
Genießen Sie die festliche Kombination aus Lebkuchen und Schokolade mit diesen köstlichen Lebkuchen Schokoladenriegeln.
Diese Lebkuchen Schokoladenriegel sind eine perfekte Kombination aus den warmen Gewürzen des Lebkuchens und der cremigen Süße der Schokolade. Ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack für zwischendurch!
Warum Sie diese Lebkuchen Schokoladenriegel lieben werden
- Würzige Lebkuchennoten, die die Sinne betören
- Süße Schokolade, die perfekt mit den Gewürzen harmoniert
- Ideal für festliche Anlässe oder als gesunde Nascherei
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Tradition
Lebkuchen sind ein fester Bestandteil der deutschen Weihnachtszeit und erfreuen sich nicht nur in der Adventszeit großer Beliebtheit. Ihre würzige Note und die süße Schokolade machen sie zu einem unverwechselbaren Genuss. Diese Lebkuchen Schokoladenriegel bringen die traditionellen Aromen in eine moderne Form, die einfach zu genießen ist. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und den typischen Lebkuchengewürzen entfaltet sich beim ersten Bissen und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.
Die Verwendung von Honig und braunem Zucker verleiht diesen Riegeln eine besondere Süße und eine angenehme Feuchtigkeit. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Riegel nicht nur köstlich schmecken, sondern auch eine wunderbare Konsistenz haben. Ideal für alle, die den traditionellen Lebkuchen lieben, aber etwas Neues ausprobieren möchten.
Ein Rezept für alle Gelegenheiten
Diese Lebkuchen Schokoladenriegel sind nicht nur perfekt für die Weihnachtszeit, sondern eignen sich auch hervorragend als gesunde Nascherei für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und können in der Vorweihnachtszeit im Voraus gebacken werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Nüsse oder Schokolade nach Ihrem Geschmack. Dieses Rezept bietet Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Kombinationen auszuprobieren und Ihre eigenen Lieblingsvarianten zu kreieren.
Ob als Snack für die Kaffeepause, als nettes Geschenk oder als süßer Abschluss eines festlichen Abendessens – diese Riegel sind vielseitig einsetzbar und kommen immer gut an. Ihre Freunde und Familie werden begeistert sein von dieser einzigartigen Mischung aus Lebkuchen und Schokolade.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Lebkuchen Schokoladenriegel die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Zutaten genau abzuwiegen und die Schritte sorgfältig zu befolgen. Achten Sie darauf, die Butter nicht zu stark zu erhitzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Lassen Sie die Riegel nach dem Backen ausreichend abkühlen, bevor Sie sie schneiden, damit sie nicht zerbröckeln.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch gehackte Trockenfrüchte oder andere Gewürze hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten oder probieren Sie weiße Schokolade für einen anderen Akzent. Mit diesen einfachen Tipps können Sie Ihre Lebkuchen Riegel noch individueller gestalten und an Ihren persönlichen Geschmack anpassen.
Zutaten
Zutaten für Lebkuchen Schokoladenriegel
Zutaten
- 200g Honig
- 150g brauner Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g gehackte Nüsse
- eine Prise Salz
Diese Zutaten ergeben eine köstliche Mischung für die Lebkuchen Schokoladenriegel.
Zubereitung
Zubereitung
Teig vorbereiten
Den Honig, braunen Zucker und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und die Eier unterrühren.
Trockene Zutaten vermischen
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz vermengen. Die flüssige Mischung langsam dazugeben und gut verrühren.
Schokolade und Nüsse hinzufügen
Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit den gehackten Nüssen unter den Teig heben.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Genießen Sie die Riegel als Snack oder Dessert!
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Lebkuchen Schokoladenriegel können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre Frische zu erhalten. Sie können die Riegel auch einfrieren und für bis zu drei Monate aufbewahren, sodass Sie immer einen leckeren Snack zur Hand haben.
Wenn Sie die Riegel einfrieren möchten, empfiehlt es sich, sie vorher in Portionen zu schneiden und gut einzuwickeln. So bleibt die Qualität beim Auftauen optimal. Lassen Sie die Riegel einfach bei Zimmertemperatur auftauen, und sie sind bald wieder genussbereit.
Variationen des Rezepts
Sie können dieses Grundrezept leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise kandierte Orange oder Zitronenschale hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Auch die Wahl der Schokolade kann variieren; probieren Sie Vollmilch- oder weiße Schokolade für eine süßere Variante.
Zusätzlich können Sie die Nüsse durch andere Zutaten ersetzen, wie zum Beispiel Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne, um den Riegeln eine neue Textur und Geschmack zu verleihen. Diese Variationen machen das Rezept noch aufregender und ermöglichen es Ihnen, die Lebkuchen Schokoladenriegel immer wieder neu zu entdecken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Riegel glutenfrei zubereiten?
Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl als Ersatz.
→ Wie lange sind die Riegel haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Nüsse weglassen?
Ja, die Nüsse können weggelassen oder durch getrocknete Früchte ersetzt werden.
→ Sind die Riegel vegan?
Nein, da sie Eier und Butter enthalten. Sie können jedoch vegane Alternativen verwenden.
Lebkuchen Schokoladenriegel
Genießen Sie die festliche Kombination aus Lebkuchen und Schokolade mit diesen köstlichen Lebkuchen Schokoladenriegeln.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Rezepte für jede Feier
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Riegel
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Honig
- 150g brauner Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g gehackte Nüsse
- eine Prise Salz
Anweisungen
Den Honig, braunen Zucker und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und die Eier unterrühren.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz vermengen. Die flüssige Mischung langsam dazugeben und gut verrühren.
Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit den gehackten Nüssen unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Cholesterol: 40mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 18g
- Protein: 3g