Pfefferminz Bark mit dunkler Schokolade

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Pfefferminz Bark mit dunkler Schokolade ist ein köstlicher Genuss, der perfekt für die Feiertage oder als süßer Snack ist.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T23:29:49.663Z

Dieses Rezept für Pfefferminz Bark kombiniert die reichhaltige Dunkelheit der Schokolade mit der erfrischenden Note von Pfefferminze. Es ist ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Intensiver Schokoladengeschmack mit frischer Pfefferminze
  • Cremige Textur, die im Mund schmilzt
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Schokolade und Pfefferminze

Pfefferminz Bark mit dunkler Schokolade ist eine unwiderstehliche Kombination, die sowohl Schokoladenliebhaber als auch Pfefferminzfans begeistert. Die intensive Note der dunklen Schokolade harmoniert perfekt mit dem frischen, kühlenden Geschmack der Pfefferminze. Diese köstliche Süßigkeit sorgt für ein Geschmackserlebnis, das an die festliche Jahreszeit erinnert und gleichzeitig das ganze Jahr über genossen werden kann.

Die Verwendung von hochwertiger dunkler Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70% sorgt für eine reichhaltige und tiefgründige Geschmacksbasis. In Kombination mit dem erfrischenden Pfefferminzextrakt entsteht eine einzigartige Geschmacksbalance, die sowohl süß als auch erfrischend ist. Diese Bark ist daher nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung von Pfefferminz Bark könnte nicht einfacher sein. In wenigen Schritten erhalten Sie eine köstliche Leckerei, die ideal als Geschenk oder für eigene festliche Feiern geeignet ist. Sie benötigen nur einige wenige Zutaten, die sich leicht besorgen lassen, und die Zubereitung dauert nur wenig Zeit. Dies macht das Rezept besonders attraktiv für alle, die gerne schnell und unkompliziert etwas Süßes zaubern möchten.

Ob für eine Weihnachtsfeier, als süßes Mitbringsel oder einfach als Snack für zwischendurch – diese Bark ist vielseitig einsetzbar und wird garantiert zum Highlight jeder Veranstaltung. Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel andere Aromen oder Toppings hinzufügen.

Lagerung und Haltbarkeit

Pfefferminz Bark lässt sich hervorragend aufbewahren, was sie zu einer praktischen Option für die Vorbereitungen auf Festlichkeiten macht. Bewahren Sie die fertige Bark in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische und den intensiven Geschmack zu bewahren. So bleibt sie mehrere Wochen lang genießbar und kann jederzeit als süßer Snack serviert werden.

Wenn Sie die Bark länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Schneiden Sie die Bark in Stücke und legen Sie diese in einen gefrierfesten Behälter. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt. Einfach im Kühlschrank auftauen lassen und genießen!

Zutaten

Zutaten für Pfefferminz Bark

  • 200g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao)
  • 50g weiße Schokolade
  • 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
  • 1/4 Tasse zerstoßene Pfefferminzbonbons

Die Zutaten sind einfach zu finden und die Zubereitung ist schnell und unkompliziert!

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die dunkle Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie glatt ist.

Pfefferminzextrakt hinzufügen

Den Pfefferminzextrakt zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermischen.

Auf ein Backblech gießen

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Schokoladenmischung gleichmäßig darauf gießen. Mit einem Spatel glatt streichen.

Weiße Schokolade schmelzen und dekorieren

Die weiße Schokolade schmelzen und in Streifen über die dunkle Schokolade träufeln. Mit einer Gabel marmorieren.

Pfefferminzbonbons hinzufügen

Die zerstoßenen Pfefferminzbonbons gleichmäßig auf der Schokolade verteilen.

Kühlen und schneiden

Die Schokolade mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Danach in Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Pfefferminz Bark!

Variationen der Pfefferminz Bark

Während das Grundrezept für Pfefferminz Bark bereits köstlich ist, können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu, um eine zusätzliche Crunch-Textur zu erhalten. Auch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen können eine fruchtige Note beisteuern und die Süßigkeit noch interessanter machen.

Für Schokoladenliebhaber bietet sich an, verschiedene Schokoladensorten zu kombinieren. Sie könnten zum Beispiel eine Schicht aus weißer Schokolade unter der dunklen Schokolade hinzufügen oder sogar eine Schicht Vollmilchschokolade einarbeiten. Diese Variationen sorgen für noch mehr Geschmack und Abwechslung in der Pfefferminz Bark.

Perfekte Anlässe für Pfefferminz Bark

Pfefferminz Bark eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als süße Überraschung für die Weihnachtszeit, als Mitbringsel für eine Sommerparty oder als leckerer Snack für einen Filmabend – diese Bark ist immer ein Hit. Die festlichen Farben und der erfrischende Geschmack machen sie zur perfekten Wahl für Feiertage und Feiern.

Darüber hinaus können Sie die Bark auch in kleine Stücke schneiden und in hübsche Tütchen verpacken. So wird sie zu einem persönlichen Geschenk, das von Herzen kommt. Ihre Freunde und Familie werden die köstliche Kombination aus Schokolade und Pfefferminze lieben!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange kann ich die Pfefferminz Bark aufbewahren?

Die Pfefferminz Bark kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, Sie können Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, wenn Sie eine süßere Variante wünschen.

→ Wie schneide ich die Bark am besten?

Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Bark in gleichmäßige Stücke zu schneiden, sobald sie fest geworden ist.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie vegane Schokolade und stellen Sie sicher, dass die Pfefferminzbonbons ebenfalls vegan sind.

Pfefferminz Bark mit dunkler Schokolade

Pfefferminz Bark mit dunkler Schokolade ist ein köstlicher Genuss, der perfekt für die Feiertage oder als süßer Snack ist.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Rezepte für jede Feier

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Pfefferminz Bark

  1. 200g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao)
  2. 50g weiße Schokolade
  3. 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
  4. 1/4 Tasse zerstoßene Pfefferminzbonbons

Anweisungen

Schritt 01

Die dunkle Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie glatt ist.

Schritt 02

Den Pfefferminzextrakt zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermischen.

Schritt 03

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Schokoladenmischung gleichmäßig darauf gießen. Mit einem Spatel glatt streichen.

Schritt 04

Die weiße Schokolade schmelzen und in Streifen über die dunkle Schokolade träufeln. Mit einer Gabel marmorieren.

Schritt 05

Die zerstoßenen Pfefferminzbonbons gleichmäßig auf der Schokolade verteilen.

Schritt 06

Die Schokolade mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Danach in Stücke schneiden und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 230 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 3g