Philly Cheesesteak Suppe Provolone Käse

Name: Philly Cheesesteak Suppe Provolone Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rindfleisch (in dünnen Streifen); 1 Zwiebel (gewürfelt); 1 grüne Paprika (gewürfelt); 1 rote Paprika (gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 1 Liter Rinderbrühe; 200g Provolone-Käse (gerieben); 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Weltweite Rezepte

Genießen Sie die köstliche Kombination aus zartem Rindfleisch, aromatischem Gemüse und schmelzendem Provolone-Käse in dieser herzhaften Suppe.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:55:27.783Z

Diese Philly Cheesesteak Suppe ist eine großartige Möglichkeit, die Aromen eines klassischen Philly Cheesesteaks in einer warmen, einladenden Schüssel zu genießen. Perfekt für kalte Tage und gesellige Abende.

        Warum Sie diese Suppe lieben werden
        Herzhafter Geschmack von zartem Rindfleisch und Gemüse
Schmelzender Provolone-Käse, der jeden Löffel verfeinert
Schnell zubereitet und perfekt für die ganze Familie

      

Die perfekte Suppe für jede Gelegenheit

Diese Philly Cheesesteak Suppe ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis. Die Kombination aus zartem Rindfleisch und frischem Gemüse macht sie zu einer herzhaften Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert. Egal, ob an einem kalten Winterabend oder als schnelle Lösung für ein Familienessen – diese Suppe ist immer eine gute Wahl.

Durch die einfache Zubereitung ist diese Suppe auch ideal für beschäftigte Wochentage. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch bringen, die alle Mitesser zufriedenstellt. Zudem ist sie eine wunderbare Möglichkeit, übrig gebliebenes Rindfleisch zu verwerten.

Ein Hauch von Italien

Der Provolone-Käse verleiht dieser Suppe nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern sorgt auch für eine cremige Konsistenz, die jeden Löffel zu einem Genuss macht. Dieser italienische Käse ist bekannt für seine Vielseitigkeit und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten. Sein schmelzender Charakter macht die Suppe besonders einladend.

Zusätzlich können Sie die Suppe nach Belieben variieren. Zum Beispiel können Sie verschiedene Käsesorten ausprobieren oder die Gemüseauswahl anpassen. Spinat, Champignons oder sogar Jalapeños können aufregende Ergänzungen sein, die der Suppe eine persönliche Note verleihen.

Gesunde Variante genießen

Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die frischen Zutaten liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe, während das Rindfleisch eine hervorragende Proteinquelle darstellt. Durch die Verwendung von frischem Gemüse wird die Suppe nährstoffreich und sättigend.

Wenn Sie auf eine kalorienbewusste Ernährung achten, können Sie die Menge an Käse reduzieren oder fettreduzierten Provolone verwenden. So genießen Sie den vollen Geschmack, ohne auf Ihre Ernährungsziele verzichten zu müssen.

Zutaten

Zutaten für die Suppe

500g Rindfleisch (in dünnen Streifen)
1 Zwiebel (gewürfelt)
1 grüne Paprika (gewürfelt)
1 rote Paprika (gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 Liter Rinderbrühe
200g Provolone-Käse (gerieben)
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit zur Verwendung sind, um die beste Geschmackserfahrung zu erzielen.

Zubereitung

Rindfleisch anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Rindfleischstreifen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel, die grüne Paprika und die rote Paprika hinzufügen. Alles gut vermengen und etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Brühe hinzufügen

Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Dann die Rinderbrühe aufgießen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Käse einrühren

Den geriebenen Provolone-Käse in die Suppe einrühren und rühren, bis der Käse geschmolzen und die Suppe cremig ist. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

Servieren

Die Suppe heiß servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Philly Cheesesteak Suppe mit frischem Brot oder Brötchen.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Rindfleisch herauszuholen, wählen Sie eine gute Qualität und lassen Sie es vor dem Kochen auf Raumtemperatur kommen. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Garung und einen besseren Geschmack. Marinieren Sie das Fleisch vor dem Anbraten für zusätzliche Aromen.

Verwenden Sie beim Anbraten eine große Pfanne oder einen schweren Topf, um sicherzustellen, dass das Fleisch eine schöne Bräunung erhält. Dies trägt zur Geschmacksentwicklung bei und gibt der Suppe eine tiefere Geschmacksnote.

Serviervorschläge

Diese köstliche Suppe lässt sich hervorragend mit frischem Baguette oder knusprigen Brötchen servieren. So können Sie die cremige Brühe perfekt aufnehmen und genießen. Auch ein frischer Salat als Beilage ergänzt die Suppe ideal und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie die Suppe vor dem Servieren mit gerösteten Chiliflocken oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern. Dies bringt eine angenehme Schärfe und Frische, die die Aromen der Suppe wunderbar unterstützt.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie die Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Beim Aufwärmen sollten Sie darauf achten, die Suppe langsam zu erhitzen, um die cremige Konsistenz zu bewahren. Fügen Sie eventuell einen Schuss Brühe hinzu, falls sie zu dick geworden ist.

Sie können die Suppe auch einfrieren. Teilen Sie sie in Portionen auf, um sie einfach portionsweise auftauen und genießen zu können. So haben Sie immer eine schmackhafte Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit knapp ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rindfleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch Hähnchen oder Tofu verwenden, um eine vegetarische Variante zu machen.

→ Wie kann ich die Suppe dicker machen?

Sie können die Suppe mit etwas Maisstärke oder Mehl andicken.

→ Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?

Ja, die Suppe kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.

→ Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank?

Die Suppe hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.