Schwarze Bohnen Truthahn Chili

Name: Schwarze Bohnen Truthahn Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g mageres Truthahnfleisch, gewürfelt; 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült; 1 Dose gehackte Tomaten; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 2 TL Chili-Pulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; Frische Korianderblätter zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Weltweite Rezepte

Genießen Sie eine herzhafte und gesunde Mahlzeit mit unserem leckeren Schwarzen Bohnen Truthahn Chili.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T21:50:28.123Z

Dieses Chili ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und perfekt für kalte Tage.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen
Reich an Ballaststoffen und Protein
Schnell und einfach zuzubereiten für stressfreie Abendessen

      

Die gesundheitlichen Vorteile von Chili

Schwarze Bohnen Truthahn Chili ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Die schwarzen Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Sie sind zudem reich an Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Das mageres Truthahnfleisch bietet eine proteinreiche Basis für das Gericht. Protein ist wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit. In Kombination mit den verschiedenen Gemüsearten, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, wird dieses Chili zu einer nährstoffreichen Mahlzeit, die Sie mit Energie versorgt.

Perfekt für jede Gelegenheit

Dieses Chili eignet sich hervorragend für gesellige Abende mit Freunden oder Familie. Es lässt sich leicht in großen Mengen zubereiten und kann nach Belieben angepasst werden. Egal, ob Sie es schärfer mögen oder zusätzliche Gemüse hinzufügen möchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Außerdem ist es ein ideales Gericht für die Meal-Prep. Sie können eine große Portion zubereiten und die Reste für die kommenden Tage aufbewahren. Ob als schnelles Mittagessen oder als herzhaftes Abendessen, dieses Chili wird Ihnen garantiert Freude bereiten.

Zutaten

Zutaten für Schwarze Bohnen Truthahn Chili

500g mageres Truthahnfleisch, gewürfelt
1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Dose gehackte Tomaten
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
2 TL Chili-Pulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Frische Korianderblätter zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Fleisch anbraten

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Das gewürfelte Truthahnfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Topf geben und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.

Chili würzen

Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Bohnen und Tomaten hinzufügen

Die schwarzen Bohnen und die gehackten Tomaten in den Topf geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.

Chili köcheln lassen

Die Hitze reduzieren und das Chili 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Servieren Sie das Chili heiß, garniert mit frischen Korianderblättern.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Chili die perfekte Konsistenz hat, können Sie die Menge der Flüssigkeit anpassen, indem Sie mehr oder weniger Tomaten hinzufügen. Wenn Sie es etwas dicker mögen, lassen Sie das Chili einfach länger köcheln, damit die Flüssigkeit verdampfen kann.

Für zusätzliche Aromen können Sie auch andere Gewürze wie Paprika oder Cayennepfeffer hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um Ihrem Chili eine persönliche Note zu verleihen.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Chili heiß, garniert mit frischen Korianderblättern. Ein Klecks saure Sahne oder Joghurt kann ebenfalls eine köstliche Ergänzung sein, die dem Gericht eine cremige Textur verleiht.

Dieses Gericht harmoniert hervorragend mit frischem Brot oder Tortillas, die Sie zum Dippen verwenden können. Auch eine Portion Reis als Beilage passt perfekt zu diesem herzhaften Chili.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Chili im Voraus zubereiten?

Ja, das Chili schmeckt am nächsten Tag noch besser, da die Aromen sich setzen.

→ Wie kann ich das Chili vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Truthahnfleisch durch zusätzliche Bohnen oder Tofu.

→ Kann ich andere Bohnen verwenden?

Ja, Sie können auch Kidneybohnen oder Pintobohnen verwenden.

→ Wie scharf ist dieses Chili?

Die Schärfe kann durch die Menge des Chili-Pulvers angepasst werden. Fügen Sie mehr hinzu für ein schärferes Ergebnis.